Вот здесь "собака и зарыта",все меряют поразному. Меня всегда удивлял клюв в 3 мм.
В книге В.А. РОМАНОВА,О.К. РАЗБЕСОВА ГОЛУБЕВОДСТВО 1987 г. приведена таблица размеров частей тела голубя

Так вот из этой таблицы следует,что средним считается клюв 16-20 мм,коротким 7-10 мм,а очень коротким 5-6 мм. Измеряют длинну клюва от основания до вершины (конца).
Клюв крюковского сравнивают с пшеничным зёрнышком,значит вместе с восковицей он должен быть 5 - 6 мм,но судя по таблице это не короткий,а очень короткий клюв.
Изюмовские с клювом 7 - 10 мм по таблице являются короткоклювыми.






















